Was baue Ich an?
Kartoffeln aus regionalem Anbau
Der Kartoffelanbau erfolgt seit 2020 mit stetigen Wachstum. Es gibt immer viel bei der Technik zu sehen und durch die unterschiedlichsten Maschinen wird es nicht langweilig. Für den Anbau wird viel Zeit und Hingabe geopfert, aber das Ergebnis zeugt von richtigen Entscheidungen.
Die Kartoffeln werden von der Hofstelle und aus der Dorfmitte vertrieben und finanzieren mir so die Darstellung und den Erhalt der vergangenen Technik.
Getreide für den Eigenbedarf
Neben den Maschinen finden bei mir auch Pommerngänse ihr Zuhause. Damit diese etwas zu fressen haben baue ich seit 2021 mein eigenes Getreide an und ernte dies mit historischen Maschinen.
Das Getreide lockert zudem die Fruchtfolge auf, bringt Abwechslung in den Ackerbaualltag und schafft Möglichkeiten zur Maschinenvorführung.
Gemüse frisch aus dem heimischen Garten
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten und das Gefühl von einer gewissen Selbstversorgung sind der Grund für die Arbeit im heimischen Beet. Dort finden sich zudem zahlreiche Pflanzenarten.
Ab 2022 werden auch bestimmte Gemüsesorten in die Produktpalette aufgenommen und hin und wieder ihren Platz im Hofverkauf finden.